settembre, 2025
“E’ Tipico”: la Schiacciata alla Fiorentina… al Forno Ciappi e Chellini alla Sambuca
Soffice, profumata, con sopra la zucchero a velo e... un giglio di cacao. La il dolc…
PRODOTTI
Il Carnevale si avvicina… con le frittelle di riso di Paola Falli
Ci avviciniamo a rapidi passi verso il tempo di Carnevale, in cui sulle nostre tavol…
Le ricette di Matia: lo sformato di cavolfiore con il pesto di cavolo nero
Questa settimana non andiamo lontani, anzi rimaniamo nella mitica San Casciano. In q…
I prodotti da vino personalizzati: come promuovere la propria azienda
Da sempre un ottimo alleato per farsi pubblicità e promuovere una azienda o un singo…
PERSONE
Il paesaggio e le “terrazze” di Lamole diventano un patrimonio storico di tutta Italia
Siete mai stati a Lamole? Avete mai provato la magia di salire "in quota", qui dove …
I racconti dal Wine Gourmet La Ripa: un formaggio di nome “Antani” a Panzano
L’intervista di stamani è andata bene, ne usciranno fuori un paio di belle storie, i…
Iscrizioni aperte alla Chianti Classico Marathon: si corre il 3 giugno
Dal 6 gennaio, appassionati e atleti, potranno effettuare on line (www.chianticlassi…
Il super 2017 del Castello del Nero Hotel & Spa raccontato dal suo General Manager
La “temperatura” della presenza di turismo di alto livello nel Chianti Classico, che…
STORIE
“La Cucina del Castello Del Nero”: un sogno che diventa libro
Piatti cucinati con un'attenzione totale. Ai prodotti e ai dettagli. Fotografati con…
Gabriele Ciabattini: l’uomo che mostra il Chianti ai turisti… in Fiat 500
Tutti pazzi per la Fiat 500. Americani, inglesi, francesi, giapponesi, tedeschi. Tut…
Viaggio nei segreti dei vini del Castello di Gabbiano. Con Federico Cerelli
Federico Cerelli. Professione enologo: è lui la "mente" dietro ai vini prodotti da C…
La Bottega della Scuderia: la nuova “creatura” (bellissima) di Stefano e Maria
Stefano Puliti e Maria Abbarchini stavolta l'hanno fatta... davvero grossa. Non cont…
NEWS
FOTO / Dopo le piogge: una Pesa così a giugno erano anni che non si vedeva…
"Pescaia del Goli", martedì 6 giugno 2023. Siamo a La Botte, fra il Calzaiolo e il P…
L’olio DOP del Chianti Classico protagonista a “Pizza Doc” (su Rai 2 e Rai Play) sabato 10 giugno
Sarà dedicata alla Toscana ed, in particolare, alla scoperta dell'olio DOP del Chian…