maggio, 2025
Olio Dop Chianti Classico: nel 2020… vent’anni di qualità
L’olio di qualità è buono e fa bene alla salute. L’olio DOP è garanzia di qualità. …
PRODOTTI
Gallo Nero 2019, è Chianti Classico d’autore: 8 annate a confronto fino… al 2012
Otto annate di Chianti Classico a confronto, dalla 2012 alla 2019: eccola la panoram…
Vin Santo del Chianti Classico: una nicchia ancora da scoprire
Quelle offerte dalle colline del Chianti Classico sono “situazioni ideali per la pro…
Tavoli riservati agli under 35 (a prezzi speciali): “linea verde” all’Osteria di Passignano
“Incontriamoci”: così si chiama l’imperdibile occasione offerta ai giovani con meno …
PERSONE
Carlotta Gori: “La direzione del Consorzio Chianti Classico è la mia scelta più coraggiosa”
Da qualche giorno il Consorzio Vino Chianti Classico ha un nuovo direttore generale:…
Il Chianti “stellato”: viaggio fra i cinque ristoranti chiantigiani premiati da Guida Michelin
La Guida Michelin, nei giorni scorsi dal palco del Teatro Regio di Parma, ha indicat…
Giovanni Luca Di Pirro: l’alta cucina che parte dalla memoria e dal buon ricordo
I ricordi dell'infanzia. La merenda con pane e olio. L'agnello che in casa non manca…
Ungulati ormai dappertutto: #adottauncontadino… te lo chiedono in video
E' un grido di dolore quello che alcuni contadini chiantigiani lanciano dai loro…
STORIE
La campagna attorno al Castello del Nero Hotel & Spa: il “giardino dei sogni” di Stefano Panti
Stefano Panti a Tavarnelle lo conoscono in tanti. Anzi, tutti come si dice in questi…
Chianti Classico, vino e territorio: la “radiografia” di Bill Nesto e Francis Di Savino
Nel 2016 veniva pubblicato “Chianti Classico: the Search for Tuscany’s Noblest Wine”…
Rigacci ’48: colombe spettacolari per la Pasqua 2018. Tantissime novità
Dal 2009 la pasticceria panettiera Rigacci '48 continua a sfornare autentici capolav…
I dolci segreti di Maria Pellizzari: la semplice perfezione del Berlingozzo (o ciambellone)
Maria Pellizzari, dal suo Palazzo Malaspina B&B di San Donato in Poggio, è una v…
NEWS
Dopo 22 anni Matia Barciulli saluta Marchesi Antinori: “Avvio un percorso autonomo di lavoro”
Undici anni nella cucina di Osteria di Passignano. Undici anni al Bargino con grandi…
Dal Chianti… alla California: 40 anni di amicizia tra Greve e Sonoma nel segno del vino
Nel corso del suo viaggio negli Stati Uniti, appena concluso, il sindaco di Greve in…
