I nostri piatti tradizionali: la minestra di pane (poi ribollita)… della Piera
E' di poche parole la Piera. Quando arriviamo nella cucina della sua casa a Panzano …
EVENTI NEL CHIANTI
febbraio, 2021
PERSONE & STORIE
La Cappella dei Pesci: dove sgorga l’acqua miracolosa
Ancora una volta la storia di Badia a Passignano, custode millenaria di conoscenza e…
Le ricette di Matia. Semplici ma… difficilissimi: spaghetti aglio, olio e peperoncino (di Bibbona)
Quando si parla di peperoncini, la mente scappa subito in Messico o, se siamo a cort…
Come è cambiato il mestiere del macellaio? Ce lo racconta Emiliano Parti
La Macelleria Parti a San Donato in Poggio (Barberino Tavarnelle) è un perfetto conn…
NEWS & PRODOTTI
I prodotti da vino personalizzati: come promuovere la propria azienda
Da sempre un ottimo alleato per farsi pubblicità e promuovere una azienda o un singo…
Migliorare il proprio aspetto grazie agli alimenti ricchi di collagene
È una delle sostanze più in voga da qualche anno a questa parte quando si parla di t…
La tradizione del “pan di Ramerino”: ce la spiegano dal Forno Panti di Tavarnelle
Dolce, o meglio, pane tipico fiorentino, il "pan di ramerino" nasce nel Medioevo. E …
Olio DOP Chianti Classico. La raccolta 2020: 20 anni di DOP da festeggiare
Nella zona di produzione del Chianti Classico l’andamento stagionale del 2020 è sta…
Ultimi Video
