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“E’ Tipico”: la Schiacciata alla Fiorentina… al Forno Ciappi e Chellini alla Sambuca

Il Carnevale si avvicina… con le frittelle di riso di Paola Falli

Le ricette di Matia: lo sformato di cavolfiore con il pesto di cavolo nero

I prodotti da vino personalizzati: come promuovere la propria azienda

I nostri piatti tradizionali: la minestra di pane (poi ribollita)… della Piera

Le ricette di Matia. Semplici ma… difficilissimi: spaghetti aglio, olio e peperoncino (di Bibbona)

Come è cambiato il mestiere del macellaio? Ce lo racconta Emiliano Parti

La tradizione del “pan di Ramerino”: ce la spiegano dal Forno Panti di Tavarnelle

Olio DOP Chianti Classico. La raccolta 2020: 20 anni di DOP da festeggiare

Il freddo? Combattetelo con una “Zuppa Lombarda”: magari con l’olio nuovo…

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Il territorio del #ChiantiClassico, in questo lung

Il territorio del #ChiantiClassico, in questo lungo #inverno di #pandemia, in attesa di una #primavera che speriamo sia il preludio di una #rinascita.
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✨ PERSONE #Stelle in #Chianti questa sera, con @

✨ PERSONE
#Stelle in #Chianti questa sera, con @natasha_stefanenko a cena al @ristoroanticascuderia a #badiaapassignano. Che, come sempre, grazie a Stefano Puliti e al suo #staff ha fatto fare un figurone al nostro #territorio.
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👉 NEWS Grande #successo ieri, giovedì 13 #ago

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Grande #successo ieri, giovedì 13 #agosto, per l’illuminazione della Torre del #Chianti per San Cassiano, il #santo #patrono di #sancascianovaldipesa. Foto di @stepiru
#torredelchianti #colori #colors #multicolor #sancasciano #sancassiano #wechianti
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👉 NEWS Cominciamo a tornare i #turisti nel terr

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Cominciamo a tornare i #turisti nel territorio del @chianticlassico. Qui siamo in #piazza a #Montefiridolfi. Avanti così: con #fiducia!
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📆 EVENTI È un #agosto #pazzesco nei comuni del

📆 EVENTI
È un #agosto #pazzesco nei comuni del territorio del @chianticlassico! Ogni giorno tantissimi gli #eventi fra cui scegliere. Li trovate TUTTI su @wechiantinews.
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♥️ TERRITORIO #Colori e #suoni (peccato non po

♥️ TERRITORIO
#Colori e #suoni (peccato non potervi far sentire i #profumi, dell’#estate dopo la #pioggia) di una #vigna a forma di #cuore nel @chianticlassico
#chianti #chianticlassico #igerschianti #tramonto #sunset #sunsetinchianti #igerstoscana #igerstuscany #igersitaliaigersitaly #soundofchianti #coloursofchianti #luglio #july #wechianti

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Eventi (Events)

Mese

marzo, 2021

PRODOTTI (PRODUCTS)

“E’ Tipico”: la Schiacciata alla Fiorentina… al Forno Ciappi e Chellini alla Sambuca

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STORIE (STORIES)

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La Cappella dei Pesci: dove sgorga l’acqua miracolosa

CHI SIAMO

WeChianti è un webmagazine quotidiano edito dalla società editrice chiantigiana ComuniChianti S.r.l., che edita anche i quotidiani on line Il Gazzettino del Chianti e delle colline Fiorentine e SportChianti. Eventi, persone, luoghi, prodotti, storie dai comuni del territorio storico del Gallo Nero, raccontate da giornalisti che vivono e lavorano nel Chianti.

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OIL & FOOD

Olio DOP Chianti Classico. La raccolta 2020: 20 anni di DOP da festeggiare

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L’appello dello chef Matia Barciulli: “Acquistate olio italiano”

Olio, il 66% dei nostri lettori lo vuole non filtrato. Due super esperti: “Sbagliano”

ABBECEDARIO DELLA VITA DI CAMPAGNA

Ve la siete mai cucinata una bella… Vignarola? Ecco come si fa…

La primavera esplode… con il profumo dei giaggioli. Del pecorino e dei baccelli

Involtini di verza con lingua stufata, nuvola di pecorino vecchio e il suo fondo

Un modo diverso per mangiare il coniglio: in praline con maionese ai pinoli

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