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Il Carnevale si avvicina… con le frittelle di riso di Paola Falli
Le ricette di Matia: lo sformato di cavolfiore con il pesto di cavolo nero
I nostri piatti tradizionali: la minestra di pane (poi ribollita)… della Piera
La Cappella dei Pesci: dove sgorga l’acqua miracolosa
Le ricette di Matia. Semplici ma… difficilissimi: spaghetti aglio, olio e peperoncino (di Bibbona)
Come è cambiato il mestiere del macellaio? Ce lo racconta Emiliano Parti
La tradizione del “pan di Ramerino”: ce la spiegano dal Forno Panti di Tavarnelle
Il freddo? Combattetelo con una “Zuppa Lombarda”: magari con l’olio nuovo…
La “caccia al tartufo” nei boschi attorno a Badia a Passignano. Insieme a Jacopo e a… Ufo
VIDEO / La magia della vita che scorre attorno a una pozza in un bosco del Chianti
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