Vin Santo del Chianti Classico: una nicchia ancora da scoprire
Quelle offerte dalle colline del Chianti Classico sono “situazioni ideali per la pro…
EVENTI NEL CHIANTI
aprile, 2020
PERSONE & PRODOTTI
Tavoli riservati agli under 35 (a prezzi speciali): “linea verde” all’Osteria di Passignano
“Incontriamoci”: così si chiama l’imperdibile occasione offerta ai giovani con meno …
Premio Gambelli: l’enologo under 40 del 2020 è Ivan Misuri
È un giovane talento ad aggiudicarsi il premio “Giulio Gambelli”, dedicato al maestr…
Wedding in Chianti, giovani di San Casciano scommettono sul giorno più bello
Le Chianti’s Angels del Wedding tornano a vestire di bianco il territorio. Si par…
STORIE & NEWS
Gallo Nero, 2019 molto positivo: fatturato in aumento e tipologie “premium” sugli scudi
"Il 2019 si è chiuso con ottimi risultati per i vini del Gallo Nero. E il 2020 parte…
Come è cambiato il mestiere del macellaio? Ce lo racconta Emiliano Parti
La Macelleria Parti a San Donato in Poggio (Barberino Tavarnelle) è un perfetto conn…
Sviluppo sostenibile, 9 i siti toscani potenziali nel patrimonio mondiale Fao: uno è a Greve
Nella villa medicea di Careggi, la villa fiorentina patrimonio mondiale dell’Unesco,…
Un Gallo cerca famiglia: e dove trovarla meglio che… nel Chianti Classico?
Riceviamo e pubblichiamo un annuncio di Oipa Firenze. Che riguarda un animale-simbol…
Ultimi Video
ABBECEDARIO DELLA VITA DI CAMPAGNA
Ve la siete mai cucinata una bella… Vignarola? Ecco come si fa…
La Vignarola, ci racconta Francesco Sorelli nel suo libro "La Toscana di Ruffino" (qui su Amazon), è un piatto primaverile di estrazione contadina, gus…
La primavera esplode… con il profumo dei giaggioli. Del pecorino e dei baccelli
L’aria del mattino è profumata e nel cielo danza il polline. Mi stropiccio gli occhi, comincio a starnutire: puntuale la mia allergia saluta l’arrivo d…
Involtini di verza con lingua stufata, nuvola di pecorino vecchio e il suo fondo
La lingua fa parte del cosiddetto quinto quarto, cioè quei prodotti di macelleria che non possono essere compresi nei tradizionali quarti o nelle mezze…
