Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino (di Bibbona) secondo Matia Barciulli
Quando si parla di peperoncini, la mente scappa subito in Messico o, se siamo a …
PRODOTTI
Tradizioni: la Pappa al Pomodoro nella ricetta dell'”Anna di Vignale”
È proprio Anna Pruneti o meglio conosciuta da tutti a Castellina in Chianti come…
PERSONE
L’appello dello chef Matia Barciulli: “Acquistate olio italiano”
Il rapporto fra lo chef Matia Barciulli, sancascianese, coordinatore tecnico dei ris…
Olio, il 66% dei nostri lettori lo vuole non filtrato. Due super esperti: “Sbagliano”
Un sondaggio nato per gioco ma che, visti i risultati, ci ha dato lo spunto per mett…
STORIE
Le opere di Carlo Fagiani nello showroom della Fonderia del Giudice a Greve in Chianti
Terzo appuntamento con "Un artista mese" presso lo splendido showroom della Fonderia…
Mostra e libro: Gianni Bandinelli protagonista a Greve in Chianti
Il suo Bosco d'Arte, nel grande giardino di casa, a Greve in Chianti, è la passione …
NEWS
Antinori prende “casa” in Napa Valley: acquisita la piena proprietà di Stag’s Leap Wine Cellars
Marchesi Antinori, una delle più antiche aziende familiari di vini di qualità del mo…
Dopo 22 anni Matia Barciulli saluta Marchesi Antinori: “Avvio un percorso autonomo di lavoro”
Undici anni nella cucina di Osteria di Passignano. Undici anni al Bargino con grandi…
