luglio, 2025
Chianti Classico Collection/1: “La denominazione è in equilibrio. Gran Selezione e UGA danno valore”
"L’analisi dei dati relativi al Chianti Classico di medio termine ci restituisce il …
PRODOTTI
San Casciano punta (anche) sull’olio, simbolo di qualità e tradizioni senza tempo
Se il Chianti (nel caso specifico il Chianti fiorentino) è riuscito nel corso dei de…
Chianti Classico Collection: il 15 e 16 febbraio l’edizione speciale per il centenario del Consorzio
Nell'anno in cui il Consorzio Vino Chianti Classico celebra il centenario …
Vino, dal 15 febbraio si può richiedere l’autorizzazione per impiantare nuovi vigneti in Toscana
Sono stai appena definiti i criteri, la quota di superficie massima richiedibile e q…
PERSONE
Duccio Fontani: l’uomo che ha coltivato a biologico… prima del biologico
Negli anni dell'agricoltura intensiva l'esperienza del contadino - come lui stesso p…
Gli ebrei che fra il ’34 e il ’38 coltivarono le terre del Chianti a Ricavo
Un ricordo che sbiadisce, ma che in molti rimane vivo e presente: è quello dell'achs…
Il pesce nel Chianti? Al banco di Licena… come a bordo spiaggia
Sogliole, polpi, arselle, non manca nulla sul furgone frigo di Licena, la pescivendo…
Chianti a piedi: Sara Testi, la guida sempre in cammino
Ci sono tanti modi per raccontare un paesaggio e svelare i segreti di un territorio …
STORIE
Paesaggi Rurali di interesse storico: fra i 25 comuni fondatori c’è Greve in Chianti
Il Comune di Greve in Chianti è uno dei 25 membri fondatori dell'Associazione dei Pa…
A Badia a Passignano una mecenate salva gli affreschi della Badia: Elisabetta Bertol
Nel Chianti fiorentino il mecenatismo culturale ha il volto di donna. Una cittadina,…
Uno stracotto antico e iconico: torna oggi il Pranzo dei Bifolchi
Dall'utilizzo delle pentole originali, alla realizzazione artigianale della ricetta,…
La Guida Michelin 2023 conferma la Stella a Osteria di Passignano
Osteria di Passignano conferma la Stella Michelin anche nell'edizione 2023 della gui…
NEWS
Vino, Coldiretti Toscana: “Riconosciuto stato di calamità da peronospora su uva nel 2023”
"Via libera ai ristori per le imprese vitivinicole toscane colpite dalla temibile pe…
Lamberto Frescobaldi: “Vino, meno denominazioni per il rilancio del settore in Italia”
Aiutare il mondo del vino ad affrontare e a superare le sfide che si trova di fronte…
