luglio, 2025
Toscana, terra di eccellenze: scopriamo i segreti del Chianti con Giordano Vini
Partiamo insieme per un viaggio speciale, a misura d’intenditore, ma anche per chi s…
PRODOTTI
Da contadini a norcini: la bellissima storia della famiglia Porciatti
“Benvenuti a Radda, il paese più bello del mondo!”. È così che Luciano Porciatti acc…
Le ricette di Matia: il Cacio di Lucardo diventa risotto. Con le ciliege saltate!
La cucina è proprio una forma d'arte. Ma se parlo di forma penso ad una forma di “fo…
La clamorosa bisteccata organizzata al campo sportivo di Panzano in Chianti
Anche quest'anno ci risiamo. Torna la tradizionale bisteccata di fine stagione dell'…
STORIE
EcoMaratona del Chianti 2017: sale la febbre nel Chianti senese
Archiviato il 2016, è già tempo di pensare alla nuova stagione agonistica. È già tem…
Guerra, Resistenza, donne: la memoria grazie a Giacomo Scala
Viva il 25 aprile, i suoi valori e i suoi significati. Viva chi sente il dovere di l…
Guido il carbonaio: quando la società chiantigiana andava… a carbone
Prima degli anni '50 del '900 il combustibile più usato per cucinare e per riscaldar…
Paola Giuntini: opere d’arte in seta nel cuore di Barberino Val d’Elsa
Unica nel Chianti e forse in Toscana, una frizzante barberinese di cinquantacinque a…
NEWS
Canali del futuro. Missione in India per Toscana Promozione Turistica
La Toscana è per gli arrivi dall'India la terza destinazione italiana, con una forte…
“A Tavola da Firenze al Chianti”… con il libro di Milko Chilleri
Un viaggio attraverso la storia della cucina fiorentina che si interseca con quella,…
