luglio, 2025
Il miglior Chianti Classico (alla cieca) a “Radda nel Bicchiere”? Di Antica Fattoria di Castelvecchi
L’Antica Fattoria di Castelvecchi in Chianti, gioiello toscano della pluripremiata A…
PRODOTTI
Fegatini, dalla tradizione all’innovazione: dai crostini… alla terrina. La ricetta
I crostini di fegatini rappresentano da sempre l’icona della tipica ricetta toscana,…
Gli Osti Opposti ci spiegano… i piselli alla fiorentina
Ed eccoli, direttamente dal sole di Panzano in Chianti, Tommaso Iorio e Dante Bern…
Camminare… mangiando: l’11 giugno la Gastronomarcia fra Barberino e Tavarnelle
Un nuovo percorso, nuovi sentieri, nuovi luoghi da visitare. La Gastronomarcia, che …
STORIE
Da “Poldo”: la paninoteca ambulante sulle colline del Chianti Classico (e non solo…)
Il successo ottenuto da “Poldo” fa venire in mente il proverbio su Maometto e la mon…
Una stanza diventata ristorante. Quando per mangiare fuori si va… “A casa mia”
In via Santa Maria Macerata 4, nella piccola frazione di Montefiridolfi, si annida l…
“L’Eroica” ha un padre riconosciuto da tutti: Giancarlo Brocci
“L’Eroica”, la manifestazione ciclistica marcata Gaiole in Chianti, non ha bisogno d…
Macelleria Stiaccini: come cambia il paese visto… da dietro al bancone
A Castellina in Chianti il cognome Stiaccini suona come quello di un'istituzione nel…
NEWS
Identità Golose: ecco le 8 eccellenze del Chianti Classico inserite nella Guida
"Magazine online italiano di cucina internazionale con notizie su grandi chef, ricet…
“Il Chianti dalla A alla Z”: il libro di Enrico Fiori alla Macelleria Cecchini di Panzano
La presentazione è fissata per domenica 22 dicembre a Panzano in Chianti, in un dial…
