novembre, 2025
Coldiretti: “Il Covid-19 può portare a crollo vendite vino del 50% in Europa”
La chiusura di bar, hotel e ristoranti per arginare la pandemia di Covid-19 potrebbe…
PRODOTTI
Capocollo : la macelleria i salumi artigianali li vende online
Nell'ultimo decennio Internet ha avuto un'enorme crescita e diffusione, che ha comp…
Da Castellina in Chianti “Donna Mara” ci spiega la Schiacciata di Pasqua
La Pasqua è oramai alle porte e per questa ricorrenza vi vogliamo proporre un dolce …
Olio Dop Chianti Classico: nel 2020… vent’anni di qualità
L’olio di qualità è buono e fa bene alla salute. L’olio DOP è garanzia di qualità. …
PERSONE
Fitti Fitti: a Tavarnelle il pesce azzurro è sovrano con Myung e Tommaso
Ci sono arte contemporanea sui muri e grande freschezza in cucina. Territorio e mond…
Dit’Unto 2017, una giornata incredibile a Villa a Sesta: con numeri finali… spaziali!
La quinta edizione di Dit'Unto, che domenica 8 ottobre ha animato (per usare un eufe…
Uve in cantina: “Chianti Classico, annata a macchia di leopardo. In alcune aree splendida”
Avevamo parlato con Paolo Cianferoni, proprietario dell'azienda agricola Caparsa a R…
Aspettando Dit’Unto: conosciamo L’Aragosta e Cile’s ristorante Bistrot di Fano
L’Aragosta è un locale storico e caratteristico allo stesso tempo: storico perché es…
STORIE
In giro per il Chianti Classico… a un tratto ti imbatti nei lama
La storia è nota: dal parco-zoo di Cavriglia, ormai in stato di abbandono, anni fa a…
La Bottega del 30: storia di un ristorante, di due vite, di un borgo chiantigiano
"Pensa a un pomodoro cuore di bue, è una bistecca piena di sole". E' una delle affer…
La magia del presepe vivente ai piedi del Castello di Brolio: il 26 dicembre e il 7 gennaio
Dopo il successo della scorsa edizione, torna il presepe vivente ai piedi del castel…
Le ricette di Matia: il ceppo, la famiglia, il Tronchetto (e la letterina) di Natale…
E arriva Natale. Aveva perso il suo sapore, il suo piacere, la sua magia. Il Nata…
NEWS
Dopo 22 anni Matia Barciulli saluta Marchesi Antinori: “Avvio un percorso autonomo di lavoro”
Undici anni nella cucina di Osteria di Passignano. Undici anni al Bargino con grandi…
Dal Chianti… alla California: 40 anni di amicizia tra Greve e Sonoma nel segno del vino
Nel corso del suo viaggio negli Stati Uniti, appena concluso, il sindaco di Greve in…