A San Casciano un “Soffietto” magico… che ci accompagna da decenni
Tra le botteghe chiantigiane del cuore ce n'è una in via IV Novembre a San Casciano:…
PERSONE
Correva l’anno 1947: lo sciopero… della mortadella ai confini del Chianti
Lo fecero i minatori del Valdarno, un mese a tirare la cinghia per conquistare il di…
STORIE
Le ricette di Matia: il Cacio di Lucardo diventa risotto. Con le ciliege saltate!
La cucina è proprio una forma d'arte. Ma se parlo di forma penso ad una forma di “fo…
La clamorosa bisteccata organizzata al campo sportivo di Panzano in Chianti
Anche quest'anno ci risiamo. Torna la tradizionale bisteccata di fine stagione dell'…
PRODOTTI
L’olio e la pizza, un binomio… Magnifico: ce lo spiega il super-pizzaiolo Vincenzo Capuano
Si avvicina la premiazione del concorso annuale Il Magnifico, che il 15 marzo rivele…
Olio Chianti Classico Dop 2017: un’annata fra croci… e delizie
Il grande caldo e la siccità dell’estate 2017 hanno fatto temere il peggio e molti h…
NEWS
Papaveri in Chianti: una collina tempestata di rosso nella “piana” della Sambuca…
Anche quest'anno, così come nel 2018, i papaveri sono tornati a far capolino in molt…
Nuove tendenze dell’enoturismo nel territorio del Gallo Nero: sorprese…
La parola enoturismo in questi giorni è tornata sotto i riflettori, grazie al nuovo …