Vino, certamente. Ma dell’olio extravergine non vogliamo parlare?
Del suo legame indissolubile con il territorio chiantigiano, che vuol dire anche mantenimento e paesaggio.
Su WeChianti cerchiamo quindi, tramite “Oil & Food”, di raccontarlo l’olio. Di dargli il giusto rilievo che merita.
Perché, lo sappiamo, uno dei problemi dell’olio (e di chi lo produce) è la sua redditività.
Noi, nel nostro piccolo, cerchiamo (e cercheremo) sempre di tenerlo “In vetrina” su WeChianti. Perché l’olio, la vetrina, la merita. Sempre.