dicembre, 2025
La “caccia al tartufo” nei boschi attorno a Badia a Passignano. Insieme a Jacopo e a… Ufo
No, ovviamente non vi diremo dove siamo stati. Sappiate solo che eravamo in uno dei …
PRODOTTI
L’appello dello chef Matia Barciulli: “Acquistate olio italiano”
Il rapporto fra lo chef Matia Barciulli, sancascianese, coordinatore tecnico dei ris…
Olio, il 66% dei nostri lettori lo vuole non filtrato. Due super esperti: “Sbagliano”
Un sondaggio nato per gioco ma che, visti i risultati, ci ha dato lo spunto per mett…
Vinsanto del Chianti Classico: una nicchia da coltivare. Le opinioni
E’ il simbolo dell’ospitalità per eccellenza il vino che da sempre, in Chianti, alli…
PERSONE
Carlotta Gori: “La direzione del Consorzio Chianti Classico è la mia scelta più coraggiosa”
Da qualche giorno il Consorzio Vino Chianti Classico ha un nuovo direttore generale:…
Il Chianti “stellato”: viaggio fra i cinque ristoranti chiantigiani premiati da Guida Michelin
La Guida Michelin, nei giorni scorsi dal palco del Teatro Regio di Parma, ha indicat…
Giovanni Luca Di Pirro: l’alta cucina che parte dalla memoria e dal buon ricordo
I ricordi dell'infanzia. La merenda con pane e olio. L'agnello che in casa non manca…
Ungulati ormai dappertutto: #adottauncontadino… te lo chiedono in video
E' un grido di dolore quello che alcuni contadini chiantigiani lanciano dai loro…
STORIE
Rigacci ’48: colombe spettacolari per la Pasqua 2018. Tantissime novità
Dal 2009 la pasticceria panettiera Rigacci '48 continua a sfornare autentici capolav…
I dolci segreti di Maria Pellizzari: la semplice perfezione del Berlingozzo (o ciambellone)
Maria Pellizzari, dal suo Palazzo Malaspina B&B di San Donato in Poggio, è una v…
Case nel Chianti: colonica e azienda agricola in vendita sui “poggi” di Lamole
Siamo sulla collina di Lamole, a circa 7 km dal centro di Greve in Chianti, in posiz…
Fabio Corti: tavarnellino da generazioni, uomo di “numeri” e di musica
Ci sono personaggi nel nostro territorio che rappresentano qualcosa di unico, che le…
NEWS
L’olio DOP del Chianti Classico protagonista a “Pizza Doc” (su Rai 2 e Rai Play) sabato 10 giugno
Sarà dedicata alla Toscana ed, in particolare, alla scoperta dell'olio DOP del Chian…
Mercatale, inaugurato il “Mercato della Terra” in piazza (ogni primo sabato del mese)
Forbici sul nastro tricolore per aprire ufficialmente il "Mercato della Terra" di Me…