febbraio, 2026
Confagricoltura: “Vendemmia, in Toscana -20% per la Peronospora. E mancano 5mila addetti”
"La vendemmia in Toscana è in calo tra il 10 e il 20% per gli attacchi della Per…
PRODOTTI
Vendemmia al via in Toscana, Coldiretti: “Previsto calo medio del 20%”
Partita la vendemmia in Toscana dove si prevede un calo medio della raccolta di …
TastinGreve (food edition): il 31 agosto super appuntamento con i Viticoltori di Greve in Chianti
Un nuovo appuntamento con TastinGreve, il format grazie al quale le aziende soci…
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino (di Bibbona) secondo Matia Barciulli
Quando si parla di peperoncini, la mente scappa subito in Messico o, se siamo a …
PERSONE
Le Città dell’Olio (con il sindaco di Castellina in Chianti) incontrano Papa Francesco
Le Città dell’Olio hanno incontrano il Santo Padre, Papa Francesco, in occasione del…
Enologi top. Premio Gambelli 2020: aperte le candidature e autocandidature
Aperte le candidature e autocandidature per l'edizione 2020 del Premio Giulio Gambel…
“Colli rugosi e case sospese”: le opere di Adriano Bimbi alla Pieve di San Pietro in Bossolo
Un cipresso che si slancia verso l’alto e si assottiglia in cerca di una visione "al…
Un anno di festeggiamenti per i primi 20 anni di Osteria di Passignano
Compie 20 anni il ristorante Osteria di Passignano, nato nel 2000 all’interno di uno…
STORIE
Il Carnevale si avvicina… con le frittelle di riso di Paola Falli
Ci avviciniamo a rapidi passi verso il tempo di Carnevale, in cui sulle nostre tavol…
Le ricette di Matia: lo sformato di cavolfiore con il pesto di cavolo nero
Questa settimana non andiamo lontani, anzi rimaniamo nella mitica San Casciano. In q…
I nostri piatti tradizionali: la minestra di pane (poi ribollita)… della Piera
E' di poche parole la Piera. Quando arriviamo nella cucina della sua casa a Panzano …
Come è cambiato il mestiere del macellaio? Ce lo racconta Emiliano Parti
La Macelleria Parti a San Donato in Poggio (Barberino Tavarnelle) è un perfetto conn…
NEWS
I 100 anni del Consorzio Vino Chianti Classico celebrati anche… in Germania
Si sono celebrati anche in Germania, al ProWein di Dusseldorf appena terminato, i 10…
All’Enoteca Falorni la collaborazione con i Viticoltori di Greve in Chianti
L’Enoteca Falorni di Greve in Chianti ritrova le proprie origini di storico “tempio …