gennaio, 2026
Tradizioni in padella. A Montefioralle un castello pieno di… frittelle
Un chilogrammo di riso, tre litri di latte, la buccia di un’arancia, dodici tuorli d…
PRODOTTI
Francesco Gioffreda: “La zonazione non risolverà i problemi di identità del Chianti Classico”
"Non credo che possa essere la zonazione a risolvere i problemi di identità del Chia…
La Locanda Mammarosa e la “Corporation des Rôtisseurs”: una storia affascinante
Risale all’ormai lontano Medio Evo il sorgere di quelle organizzazioni chiamate “cor…
Marco Romoli: la pizza “gourmet” nel cuore del Chianti
La pizza è una cosa seria. Alla Trattoria Antica Calcinaia, lungo la via Grevigiana …
STORIE
Chianti Classico, terra di vino ma anche… di funghi
Premessa: le indicazioni che daremo sono allo stesso tempo precise e generiche. Non …
Valdelsa River Trophy: un vero e proprio “Carnevale sull’acqua”
Anche quest’anno torna con successo l’attesissimo River Trophy, singolare e coinvolg…
“Mosquito’s Way”: con Piero Pelù i ciclomotori diventano rock!
In piazza Barberini, a Barberino Val d'Elsa, sono tornati a rombare i motori vintage…
Il giardino dei Navigatori per l’amicizia fra Greve e il Delaware
Un legame di amicizia forte, saldo, che dal 2012 ha un bellissimo giardino all'ingre…
NEWS
“Camminata tra gli olivi”, in Toscana il 27 ottobre: anche nel Chianti Classico
La storia di un borgo e quella di un frantoio, il paesaggio millenario degli oliveti…
FOTO / L’Eroica, le immagini dell’edizione 2019: 8.000 ciclisti da tutto il mondo
Più di ottomila ciclisti hanno partecipato domenica 6 ottobre, a Gaiole in Chianti, …