luglio, 2025
Menvra: una vera Dea come premio per Il Magnifico. La sua nascita… in video
E' stata Menvra, al posto del tradizionale orcio, la Dea uscita dal fuoco e dall…
PRODOTTI
Ricette speciali: gli Gnudi alla Fiorentina
Dall'incredibile "giacimento" rappresentato dallo splendido libro di Francesco Sorel…
Il Pagliaio di marzo: una domenica speciale in piazza a Greve
Domenica 26 marzo sarà una giornata speciale a Greve in Chianti, con la prima edizio…
Il formaggio sardo… sulle colline chiantigiane: Giovannino Nieddu
Di origine sarda, a otto anni Giovannino Nieddu faceva il formaggio. E a dieci munge…
STORIE
Testi: il Chianti è anche, dall’inizio del Novecento, territorio… di cemento
"... questo giorno 1 giugno 1906 principiai a lavorare allo stabilimento di Testi...…
Quando i nostri dolciumi… erano sugli alberi e in campagna
La nostra uscita dall’età infantile è stata selvaggia, la maggioranza di noi figli d…
La battitura del grano: polvere, fatica e la tavola che si imbandiva
Si chiamava la battitura del grano la dispendiosa operazione di energie fisiche, que…
WeChianti dentro… l'”aula musicale a cielo aperto” a San Donato in Poggio
Una settimana a suon di musica a San Donato in Poggio. All’insegna di una fusione co…
NEWS
Guide e critica: il Gallo Nero è il re della Toscana
Sono finiti i tempi del fiasco, come ricordava a giugno sul New York Times il critic…
“Terre di Gaiole”, il 19 ottobre in degustazione 104 etichette del territorio
Dopo il successo della prima edizione torna anche quest’anno a Gaiole in Chianti una…
