ottobre, 2025
“E’ Tipico”: il pan di ramerino secondo il Forno Il Borghetto di Tavarnelle
Il pan di ramerino è un prodotto-simbolo in molte province della Toscana. Prodotto l…
PRODOTTI
Duccio Fontani: l’uomo che ha coltivato a biologico… prima del biologico
Negli anni dell'agricoltura intensiva l'esperienza del contadino - come lui stesso p…
Il pesce nel Chianti? Al banco di Licena… come a bordo spiaggia
Sogliole, polpi, arselle, non manca nulla sul furgone frigo di Licena, la pescivendo…
“E’ Tipico”: alla scoperta del Mezzone da Morando Morandi a Tavarnelle
Ancora un appuntamento con "E' Tipico", il progetto di valorizzazione dell'artigiana…
PERSONE
La selvaggina cucinata da due maestri: Di Pirro-Corelli, super cena al Castello del Nero
Era l'ultimo evento (a parte i tradizionali pranzo di Natale e Cenone di Capodanno) …
“Il mistero della vacca intera”: il secondo libro giallo di Dario Cecchini e Alessandro Rossi
La presentazione sarà come sempre informale, declinata sulla "nobile arte del cazzeg…
Il libro dello chef Vincenzo Guarino: l’amicizia come valore aggiunto della cucina
Ha presentato il suo libro (“La Cucina Creativa Mediterranea”) nella sua Napoli, mer…
E’ un Natale scintillante alla San Filippo Gallery: scoprite… perché
Un Natale a dir poco scintillante alla San Filippo Gallery a Barberino Val d'Elsa (l…
STORIE
Un appartamento in un’antica torre di guardia del 1300: nella storia di San Casciano
Siamo a San Casciano. Paese di "cerniera" fra il Chianti e Firenze. Il capoluogo, co…
Andrea Peloni: un pistoiese diventato l'”uomo dei numeri” del Castello Del Nero
Pistoiese, Andrea Peloni è personaggio che trasmette calma e precisione: del resto n…
Simone, Chiara e la Gelateria di Castellina: una nuova “casa”, un gelato che… parla
Alla domanda “ma te conosci Castellina in Chianti?”, ti sentirai sicuramente rispond…
Il mondo nel Chianti: Gilles Kehren, un francese diventato castellinese doc
Quando pensi a Castellina in Chianti, chi ti viene in mente? Facile! Gilles Kehren. …
NEWS
A Castellina in Chianti gli Stati generali della Via Romea Sanese: dal 9 all’11 giugno
Tutto pronto a Castellina in Chianti per ospitare gli Stati generali della Via Romea…
A Villa Arceno (Castelnuovo Berardenga) una giornata dedicata ad Agostino Fantastici
Una giornata dedicata ad Agostino Fantastici con mostre e approfondimenti dedicati a…
