Unesco, passi importanti del Chianti Classico: sistema delle ville-fattoria in lista candidati italiani
Il sistema delle ville-fattoria nel Chianti Classico è stato ufficialmente inserito …
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“Greve in Fiore”: il 6 e 7 maggio colori e profumi della mostra mercato in piazza Matteotti
E' uno dei momenti più belli, profumati e colorati della primavera grevigiana (e chi…
Non esiste solo la bistecca alla fiorentina: “Giova” Fabiani (macellaio a Greve) ci svela i segreti della costata
In Toscana, a Firenze, nel Chianti, la regina della brace è la bistecca alla fiorent…
Correre nel Chianti: il Gallo Nero nel pacco gara… della Chianti Classico Marathon
Il Gallo Nero... va di corsa! Nel pacco gara dell'edizione 2023 della Chianti Classi…
PRODOTTI
Le ricette di Matia: gli spaghetti del Martelli con santoreggia, fagioli sgranati e cipollina fresca
In questi anni ho capito che c'è una cosa che accomuna tanti bravi professionisti, u…
Il Castello del Nero “anticipa” il Natale con un menù “stellato” di selvaggina. A quattro mani
Una sorta di "anticipo" del Natale: la cena del 21 dicembre al ristorante La Torre (…