I dolci segreti di Maria Pellizzari: la semplice perfezione del Berlingozzo (o ciambellone)
Maria Pellizzari, dal suo Palazzo Malaspina B&B di San Donato in Poggio, è una v…
PRODOTTI
Case nel Chianti: colonica e azienda agricola in vendita sui “poggi” di Lamole
Siamo sulla collina di Lamole, a circa 7 km dal centro di Greve in Chianti, in posiz…
PERSONE
Dalla Romagna al Chianti per amore. Ma in cucina i passatelli… non si toccano
Oggi siamo a casa di Flavia, per farci raccontare la sua ricetta dei passatelli roma…
Enologia e futuro: Valentino Ciarla e il vino… che verrà
Enologo appassionato. Sempre in giro per l'Italia, ha come base di partenza il Chian…
STORIE
Emanuele Leoncini: dalla Sambuca ad Harvard… all’indie-rock degli Mnemonist
Il 5 maggio è uscito il primo straordinario disco di Mnemonist ( “No more and too mu…
Fegatini, dalla tradizione all’innovazione: dai crostini… alla terrina. La ricetta
I crostini di fegatini rappresentano da sempre l’icona della tipica ricetta toscana,…
NEWS
I Profumi di Lamole: torna la festa del Chianti Classico “d’altura”
Sabato 1 e domenica 2 giugno torna I Profumi di Lamole, la bellissima festa che nel …
Enogastronomia, ecco come i social incidono sul fatturato
Enogastronomia, il settore italiano del buon cibo e del buon vino non può fare a men…