La formula sarà quella collaudata di sempre, in piazza Vittorio Veneto, a Mercatale (San Casciano), con le braci ardenti guidate dai Mastri Braciaoli. E, sopra, la “regina”, la bistecca alla fiorentina.

Ecco le date ufficiali dell’edizione 2026 del Campionato della Bistecca.

Si torna in piazza venerdì 12 e sabato 13 giugno: e sarà, come sempre, uno spettacolo!

COME FUNZIONA?

Acquista o prenota la bistecca direttamente dalle due macellerie locali:

– Macelleria Tozzetti – 055821071 (fino alle ore 23.30)

– Macelleria Coop – 055821010 (fino alle ore 23.30)

Comprata la bistecca, all’ingresso del Paese troverai i punti cassa dove potrai pagare coperto e, a scelta, antipasti e contorni.

L’associazione dei produttori San Casciano Classico sarà presente con le aziende pronte a deliziarvi con i loro vini locali.

Le varie botteghe rimarranno aperte per sfiziosi dolci.

I camerieri vi accompagneranno al tavolo dove verrà presa la vostra comanda insieme alla bistecca.

Nei tipici bracieri, i Mastri Braciaioli del Chianti cuoceranno la regina di Firenze e rilasceranno un attestato della cittadinanza mercatalina a tutti coloro che vorranno imparare la sacra arte della cottura.

 

PROGRAMMA DELLE DUE SERATE

Venerdì 12 giugno

  • Ore 19: bracieri accesi
  • Ore 21: Quarto Podere in concerto

Sabato 13 giugno

  • Ore 19: bracieri accesi
  • Ore 20: Quarto Podere in concerto
  • ORE 22: Jack O Mino dj set

Tutte le info sui canali social del Campionato della Bistecca, Facebook e Instagram.

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