Terzo appuntamento con il ciclo di eventi all’interno della biblioteca comunale di Greve in Chianti.

Incontro con l’autore sabato 10 febbraio alle 10.30, con la presentazione del libro “Il Giaggiolo. Sapori e profumi nascosti” di Andrea Bettarini e Lucia Diodato, Polistampa 2023.

Presentano il vicesindaco Giulio Saturnini e Gionni Pruneti, produttore di olio e giaggiolo. Saranno presenti gli autori.

Al termine, aperitivo al giaggiolo nei locali della Pruneti Extra Gallery di Greve in Chianti.

Ripercorrendo la storia dell’iris a partire dall’antichità, gli autori ci mostrano come dei semplici bulbi profumati possano diventare il centro di progetti imprenditoriali, esperienze didattiche o gastronomiche.

Contribuendo alla ricchezza di un territorio e, dopo tutto, alla felicità di un paese (San Polo in Chianti) e dei suoi abitanti.

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