“Vino e Crediti”: un workshop nazionale che prende il via da San Casciano
Partirà dalla Toscana, dal Chianti (San Casciano), per poi raggiungere tutte le regi…
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Da Palm Beach al Chianti: come nasce la vendita di una casa fatta… con il cuore
"Era il 2003 e mi trovavo a una cena in campagna, tra amici. Fu lì che mi incaricano…
Cioccolato e Cucina. Vestri e Vitique. Il 17 novembre una serata da buongustai… ossessivi
Cioccolato e Cucina (e vino). Basterebbe solo questo per segnarsi in rosso la serata…
Estero e Italia: i vini Chianti Classico raccolgono premi e consensi. Ecco i nomi
Ricchissimo il medagliere 2017 per il Chianti Classico: finita la vendemmia, ecco il…
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Come affina il vino nelle anfore? Ce lo dirà uno studio universitario
Il Dipartimento di Chimica dell’Università di Firenze insieme alla fornace del cotto…
L’affinamento in legno, fra botti, barrique e… chips
L’affinamento in legno è da sempre una fase fondamentale nella creazione di grandi v…