“In Toscana la situazione relativa all’olio è drammatica. Almeno per quest’anno dobbiamo essere consapevoli di un fatto: l’olio diventa un prodotto di élite. La produzione è scarsissima e i prezzi alti: andiamo sopra i 9 euro al chilo”.
Lo ha detto il vicepresidente di Fedagripesca Confcooperative Toscana, Ritano Baragli, a proposito dell’impennata dei prezzi dell’olio extravergine d’oliva.
“Per la Toscana sulla costa un po’ di produzione c’è – ha ripreso – come nel grossetano, ma la situazione è molto difficile”.
“Prima – ha ricordato – le grandi piogge e poi il freddo hanno rovinato una parte dei germogli, adesso questo clima: è stato un anno complicato”.
“Vediamo cosa ci riserverà il futuro – ha detto ancora – purtroppo se analizzo quest’anno dico che le notizie non sono per niente positive”.
In riferimento ai prezzi “anche in Puglia la situazione è la stessa. Si sfiorano i 10 euro al chilo”.
“Basta pensare alla Spagna – ha rimarcato – l’anno scorso ha prodotto la metà di quello che produceva mediamente, 9 milioni di quintali di odio contro i 18 milioni di quintali del passato”.
“Adesso – ha concluso Baragli – la previsione è di 6 milioni, c’è un calo continuo”.
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