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Con la mortadella, il prosciutto crudo, la finocchiona. Oppure semplice, da sola, magari calda. Stiamo parlando della schiacciata con l’olio, alla quale Lucolena dedica una sagra.
E’ la Sagra della Schiacciata con l’Olio, giunta alla sua sesta edizione, che si terrà nel borgo grevigiano in mezzo ai castagneti sabato 15 e domenica 16 giugno.
Organizzata dalla Pro Loco di Lucolena con il patrocinio del Comune di Greve in Chianti.
Per tutta la durata della festa, dalle 10 alle 22, apertura dello stand con schiacciata sempre calda, vuota o farcita, fatta “lì per lì”. E mercato artigianale per le vie del paese.
Durante la festa, oltre allo stand con la schiacciata, sarà attivo il punto gastronomico e un’area attrezzata per farmarsi a pranzo e cena. Info: 3664541148.
Il programma completo
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