“Bevo Castellina”: sabato 7 e domenica 8 giugno 27esima edizione della rassegna organizzata dall’Associazione Viticoltori di Castellina in Chianti.

Due giorni di eventi realizzati nello storico camminamento medievale di Via delle Volte, immersi nel cuore del Chianti Classico, tra calici pieni e racconti dei produttori di Castellina in Chianti.

Per brindare insieme, vivere esperienze autentiche e scoprire le migliori
produzioni vitivinicole che raccontano la storia centenaria del territorio castellinese.

Sabato 7 giugno

Ore 18-22, via delle Volte. Le “volte del Brunelleschi” saranno al centro dell’esperienza di visita e di degustazione di “Bevo Castellina”, con intrattenimento musicale dal vivo e l’esposizione di una degustazione esclusiva di vini con i produttori dell’Associazione Viticoltori di Castellina in Chianti che presenteranno in prima persona solo annate storiche non più in commercio.

Le aziende associate presenti con annate iconiche di Chianti Classico, Riserva e Gran Selezione, saranno le seguenti.

  1. Antico Podere Casanova

  2. Belvedere di San Leonino

  3. Buondonno

  4. Casale dello Sparviero

  5. Casina di Cornia

  6. Castagnoli

  7. Castellare di Castellina

  8. Castello di Fonterutoli

  9. Castello La Leccia

  10. Concadoro

  11. Famiglia Cecchi

  12. Fattoria Tregole

  13. Gagliole

  14. Il Caggio

  15. La Croce F.lli Zari

  16. Lornano

  17. Mazza

  18. Nardi Viticoltori

  19. Nittardi

  20. One Belvedere

  21. Piemaggio

  22. Podere Casetto

  23. Podere La Piaggia

  24. Pomona

  25. Querceto di Castellina

  26. Rocca delle Macie

  27. Rodano

  28. San Donatino

  29. San Fabiano Calcinaia

  30. Tenuta di Bibbiano

  31. Tenuta di Lilliano

  32. Tenute Squarcialupi

  33. Villa Trasqua

Durante la serata la musica di “Statt’Zitt’”, duo composto da Gennaro Sacarpato e Meme Lucarelli, accompagneranno le degustazioni enogastronomiche, e i vini saranno accompagnati da assaggi di produttori locali e rigorosamente artigianali e ristoratori storici del territorio.

Azienda Agricola L’Apricorno: selezione di formaggi di capra a latte crudo di produzione propria.

Antica Salumeria Salvini: prosciutto e salame di grigio senese di propria produzione, pecorino toscano di pastori aretini.

Ristorante Sotto le Volte: fusilli fatti in casa con ragù bianco di manzo, cipolla stufata e erbette.

Taverna Squarcialupi: verdure grigliate con pesto di olive e capperi.

Osteria di Fonterutoli: arrosticini di selvaggina locale.

Gelateria di Castellina: Selezione di gusti di gelato artigianale, con qualche specialità “a tema”.

Domenica 8 giugno

Ore 15- 20 in via delle Volte le degustazioni con i produttori dell’Associazione Viticoltori di Castellina in Chianti seguiranno invece il format consolidato dei banchi da degustazione, in cui ogni viticoltore porterà in degustazione le proprie produzioni al completo.

Non mancando produzioni speciali e novità, bianchi rosati e bollicine.

Il pubblico avrà la possibilità di assaggiare più di 100 vini prodotti nel territorio di Castellina in Chianti, in presenza dei produttori dislocati lungo tutto il camminamento di Via delle Volte, con cui poter instaurare un rapporto diretto e approfittare di racconti di vita e di enologia.

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