Venticinque candeline, come gli anni di vita del network internazionale, da spegnere in un week end a Greve in Chianti.
Quell’appeal legato al vivere slow, uno dei tanti di cui gode il Chianti in termini di bellezza paesaggistica, qualità ambientale e genuinità delle eccellenze tipiche, che ha reso il comune di Greve noto in tutto il mondo, torna a salire sul palcoscenico di piazza Matteotti.
Con la Vetrina delle Cittaslow, la mostra mercato dei prodotti enogastronomici e artigianali della rete internazionale delle città del buon vivere, in programma sabato 11 e domenica 12 maggio dalle ore 10 alle ore 19.
Un esempio di sostenibilità, nato e fondato alla fine degli anni Novanta dall’allora sindaco Paolo Saturnini, purtroppo scomparso alcuni anni fa, che continua a fare scuola e ad indicare Greve in Chianti come punto di riferimento nazionale delle città slow.
In piazza troverete le eccellenze di Pianella (Abruzzo) con i suoi sott’oli, le conserve artigianali e l’olio extravergine d’oliva, Guardiagrele (Abruzzo) che esporrà pane, pecorino e olive, Grumes (Trentino Alto Adige) con il vino bianco e l’artigianato del legno.
E poi Morimondo (Lombardia) che porrà in primo piano i salumi, Abbiategrasso (Lombardia) che darà spazio al suo miglior esponente a tavola, il gorgonzola.
Baiso (Emilia Romagna) che farà impazzire i palati con i tortellini e il parmigiano.
E ancora Chiavenna (Lombardia) si lascerà rappresentare dai salumi tipici come lo slinzega, Città della Pieve (Umbria) metterà sul banco zafferano e infusi, mentre Levanto (Liguria) proporrà pesto e acciughe, San Daniele del Friuli (Friuli Venezia Giulia) sarà il re del prosciutto.
Positano (Campania) farà bella mostra di sé con il limoncello e le ceramiche, Caiazzo (Campania) incanterà i buongustai con la mozzarella DOP, Orvieto (Umbria) delizierà il pubblico con i biscotti, il miele e le nocciole.
E’ nella celebre piazza ad imbuto, cuore della campagna fiorentina e del territorio del Chianti Classico, che l’amministrazione comunale in collaborazione con il Centro commerciale Naturale Le Botteghe di Greve si prepara a celebrare l’anniversario d’argento della manifestazione che, giunta alla diciottesima edizione, rende omaggio ai profumi, ai sapori, alla sapienza enogastronomica delle venti città slow.
Che si ritroveranno a Greve per esporre e far degustare le loro specialità, ambasciatrici del gusto italiano nel mondo, simboli di un patrimonio che nasce e si sviluppa sul connubio identità-territorio.
La manifestazione offrirà l’occasione di diffondere e valorizzare gli obiettivi della rete internazionale e sensibilizzare la comunità sui principi slow che qualificano l’associazione e che implicano un modello sociale e culturale orientato nei diversi aspetti alla responsabilità, alla consapevolezza e all’inclusione, all’attenzione alle tematiche ambientali.
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