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“Serata Autunno” a “Vitique – Wine & Food Boutique” a Greti (Greve in Chianti). Dove venerdì 27 ottobre si terrà una cena-degustazione eccezionale, con piatti che richiamano i colori e i sapori dell’autunno, accompagnati in abbinamento dai vini di Lamole di Lamole (fra cui il Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2014, fresco vincitore dei 3 Bicchieri del Gambero Rosso).
Questo il ricchissimo menu, con i vini abbinati a ogni piatto: Terrina di bollito e crema di peperoni (Lamole di Lamole – Chianti Classico Docg 2014); Spuma di cavolo nero, focaccia, caprino, rigatino e zucca (Lamole di Lamole – Chianti Classico Docg Etichetta Blu 2014); Cappelletti ripieni di genovese d’agnello, fonduta di pecorino e cipolla in agro (Lamole di Lamole – Chianti Classico Riserva Docg 2013); Sella di maiale, castagne, verza e cappuccio (Lamole di Lamole – Chianti Classico Gran Selezione Docg “Vigneto di Campolungo” 2012);
Mele, frolla e fior di latte (Lamole di Lamole – Vinsanto del Chianti Classico Doc 2013).
Si inizia alle 20 con l’aperitivo di benvenuto e il Tour della cantina Santa Margherita Tenimenti Toscani; alle 20.30 il via alla cena-degustazione.
Costo 40 euro. Info e prenotazioni (posti limitati): “Vitique – Wine & Food Boutique”, via Citille 43/b, Greti (Greve in Chianti). Telefono: 0559332941. Mail: info@vitique.it.
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